Ayudante de Cocina en Barranco, Lima

Restaurante NIJAN busca Ayudante de Cocina en Barranco, Lima, Perú, para integrarse a un equipo gastronómico colaborativo. El puesto es presencial y de tiempo completo, con una remuneración de 1300 por mes.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes según las recetas y las indicaciones del equipo de cocina.
• Colaborar con el chef y los cocineros para mantener un servicio fluido.
• Apoyar en la presentación de los platos.
• Limpiar y mantener las áreas de cocina y los equipos.
• Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Organizar y almacenar correctamente los alimentos.
• Apoyar en el control de inventario y los pedidos de ingredientes.

Requisitos

• Secundaria completa o equivalente.
• Habilidades básicas de preparación de alimentos.
• Disposición para aprender y trabajar en equipo.

Horario y entorno de trabajo

Es una oportunidad de tiempo completo para comenzar o desarrollar una carrera en cocina. Trabajarás junto a profesionales de la gastronomía y reportarás directamente a los chefs. La comunicación con el equipo de cocina y el personal de servicio es importante para mantener la calidad de los platos y la atención al cliente.

Ubicación: Barranco, Lima, Perú. Modalidad: presencial. Remuneración: 1300 por mes.