Ayudante De Cocina

Responsabilidades principales
* Preparación de mise en place (lavado, pelado, picado, marinado y preparación de insumos).
* Abastecimiento de ingredientes y organización de estaciones de trabajo.
* Apoyo en la producción diaria de desayunos y almuerzos para servicio hospitalario.
* Armado de guarniciones, porcionado y empaque de alimentos bajo supervisión.
* Apoyo en el manejo de ollas de producción, estación de baño María y despacho.
* Recepción, verificación y almacenamiento correcto de insumos.
* Limpieza y sanitización continua durante la producción y limpieza profunda al finalizar la jornada.
* Cumplimiento de los estándares de inocuidad, orden y seguridad alimentaria.

Requisitos
* Experiencia mínima de 1 año en cocina. También se evaluarán postulantes sin experiencia que demuestren rapidez para aprender, responsabilidad y buena actitud.
* Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y uso seguro del cuchillo.
* Manejo básico de equipos como licuadora, horno y cocina industrial.
* Capacidad para seguir recetas, instrucciones y procedimientos establecidos.

Competencias
* Responsabilidad y puntualidad.
* Rapidez y organización.
* Disposición para aprender.
* Capacidad para trabajar bajo presión.
* Trabajo en equipo.
* Atención al detalle y cumplimiento de instrucciones.
* Buena actitud de servicio.

Horario principal
* 7:00 a.m. a 5:00 p.m.
* Turno adicional de 4:00 a.m. a 2:00 p.m. (solo para candidatos con disponibilidad total)

Lugar de trabajo
* Lince – Sede Central de ESSALUD

Remuneración
* S/ 1,300 a S/ 1,700, según experiencia y evaluación.
* Desayuno y almuerzo incluidos.
* Horas extras reconocidas.
* Modalidad de contratación (planilla o recibo).

Crecimiento profesional
* Oportunidades de desarrollo y mayores responsabilidades para quienes demuestren compromiso y buen desempeño.

¿Cómo postular?
* Enviar únicamente por WhatsApp:
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Contacto
* WhatsApp: 950937810