Ayudante de cocina Trattoria

Sobre el puesto

Apoyar en las actividades de cocina, desde la preparación de insumos hasta la elaboración de platos, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos. El puesto forma parte de operaciones de restaurante y reporta al jefe de cocina o chef.

Responsabilidades

• Preparar y acondicionar insumos para elaborar los platos.
• Apoyar en la preparación de pastas, salsas y otros productos de la carta.
• Elaborar platos siguiendo las recetas y los estándares establecidos.
• Mantener el orden, la limpieza y la higiene de la estación y los utensilios de trabajo.
• Verificar la conservación y disponibilidad de los insumos.
• Seguir las indicaciones del jefe de cocina y apoyar durante el servicio.

Requisitos

• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos en el distrito de San Isidro.
• Disponibilidad para laborar un día partido (10am-4pm/8pm-12:00am). El horario regular es de 10 am a 12 am.
• Experiencia como ayudante de cocina y mínimo 1 año de experiencia en restaurantes de comida italiana.
• Conocimientos básicos en la preparación de insumos, salsas y pastas.
• Secundaria completa.
• Estudios en curso o truncos de cocina, gastronomía o afines.

Beneficios

• Sueldo (1400) + recargo al consumo semanal (140) =1960 mensual + propinas (pozo).
• Descanso entre sábado o domingo.
• Beneficios en planilla completa y pagos quincenales.
• Alimentación cubierta y capacitaciones constantes.

Cómo postularte

Postúlate directamente en CazVid.

Datos clave

• Se requiere disponibilidad para horarios rotativos en el distrito de San Isidro.
• Se solicita mínimo 1 año de experiencia en restaurantes de comida italiana.
• Se requiere secundaria completa y estudios de cocina, gastronomía o afines en curso o truncos.
• El horario regular es de 10 am a 12 am; también se solicita disponibilidad para un día partido.