Barista

Mocapan es una pequeña cadena de cafeterías/restaurantes dedicada al buen café y la comida de buena calidad y sabor, nos enfocamos en dar la mejor atención a nuestros clientes; apostamos por un ambiente acogedor donde cada persona que entra se sienta bienvenida. Valoramos la creatividad, la responsabilidad y las ganas de aprender de nuestro equipo. Buscamos personas que disfruten del buen servicio al cliente y de la satisfacción que ello representa.
Como Barista en Mocapan, tu día a día incluirá la preparación de cafés en máquina de espresso y métodos de filtrado, así como de infusiones y bebidas que se prepararán al momento. Te encargarás de la producción en barra, de la rotación adecuada de los productos, acomodo de inventario, de la inocuidad en tu puesto de trabajo y mantener la zona de barra limpia y ordenada. Colaborarás con el resto del equipo para asegurar un servicio rápido y amable, cuidando la presentación de los productos y la experiencia en el local. Este es un puesto a tiempo completo, presencial y ubicado en Santa Ana.
RequisitosExperiencia respaldada y comprobada en el puesto de barista, con conocimientos en la preparación café en máquina de espresso y con métodos de fitrado como V60, Chemex, Vandola y prensa francesa, además de otras bebidas calientes y frías.Deseable conocimiento en calibración de la máquina y uso adecuado de la molienda del café.Aptitudes en atención al cliente y servicio al público, incluyendo trato cercano, paciencia y orientación a la satisfacción de la persona cliente.Carné de higiene y manipulación de alimentos al día.Disponibilidad inmeditaVivir en Santa Ana o tener disponibilidad para trasladarse a la zona, en horarios rotativos.