Chef de Sushi
Publicado en CazViden Visión con Talento
Cargo: Chef de Sushi Ubicación: Sarandë, Albania Horario: Tiempo completo | 6 días a la semana | 10 horas diarias Salario: 1.500 euros, pero se cubren alimentac
Salario
EUR 1,500 por mes
Ubicación
Tiranë, Tirana, Tiranë, Tirana, Albania
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Chef de Sushi
EUR 1,500 por mes
Descripción del empleo
Cargo: Chef de Sushi
Ubicación: Sarandë, Albania
Horario: Tiempo completo | 6 días a la semana | 10 horas diarias
Salario: 1.500 euros, pero se cubren alimentación, alojamiento y boletos aéreos
Vacante: 1 persona
Requisitos mínimos: Más de 5 años de experiencia
Responsabilidades principales:
- Preparar sushi, sashimi y platos japoneses según el menú y preferencias de los clientes.
- Cocinar y sazonar arroz de sushi con la textura y sabor adecuados.
- Seleccionar, inspeccionar y filetear pescado y mariscos frescos.
- Crear nuevas recetas de sushi alineadas con el concepto del restaurante.
- Presentar los platos de forma visualmente atractiva.
Responsabilidades secundarias:
- Garantizar higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- Interactuar con los clientes y adaptar platos según necesidades.
- Gestionar el inventario de insumos.
- Colaborar con el equipo de cocina y salón.
- Mantener los equipos de trabajo en buen estado.
Perfil requerido:
- Inglés Intermedio
- Experiencia comprobada como chef de sushi.
- Conocimiento técnico de corte de pescado y preparación tradicional.
- Estudios en gastronomía (deseable) o formación específica en sushi.
- Creatividad, atención al detalle, trabajo bajo presión.
- Habilidades de servicio al cliente y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para residenciarse en otro país
Preguntas frecuentes
¿Dónde tendría que trabajar si aplico a esta oferta?
El trabajo es en Sarandë, Albania, aunque la oferta está publicada desde Tiranë.
¿Cuál es el horario y la carga laboral de este puesto?
Se trabaja tiempo completo, 6 días a la semana, con jornadas de 10 horas diarias.
¿Qué experiencia y habilidades necesito para aplicar?
Se requiere más de 5 años de experiencia, conocimientos técnicos en corte de pescado, preparación tradicional de sushi y un nivel intermedio de inglés.
¿Incluye algún beneficio adicional el puesto?
Sí, incluyen alimentación, alojamiento y boletos aéreos.
¿Hay oportunidades de crecimiento en esta posición?
Sí, la oferta menciona una oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente multicultural.