Chef General

Ubicación: Albania
Horario: Tiempo completo | 6 días a la semana | 8 horas diarias | Turnos
Salario bruto: entre 1500 y 2200 euros
Duración del contrato: 6 meses
Vacante: 1 persona
Edad preferida: 30 a 45 años
Estado civil: Soltero
Idioma requerido: Inglés nivel B1
Nacionalidad: Se aceptan todas

Beneficios incluidos:
Boletos de ida y vuelta, comida, alojamiento, transporte, bonos. Pago en efectivo o banco.

Responsabilidades principales:

• Planificar y preparar menús para comidas y eventos especiales.
• Supervisar al personal de cocina.
• Cocinar, sazonar y servir los platos según las recetas.
• Asegurar la limpieza y cumplimiento de normas sanitarias.
• Gestionar el inventario y realizar pedidos de ingredientes.

Responsabilidades secundarias:

• Monitorear calidad y porciones.
• Capacitar al personal junior.
• Coordinar con otros chefs y personal de servicio.
• Atender solicitudes o inquietudes de los clientes si es necesario.

Perfil requerido:

• Amplia experiencia en cocina, planificación de menús y presentación de platos.
• Habilidades de liderazgo, organización y gestión del tiempo.
• Conocimiento en seguridad alimentaria e inventarios.
• Disponibilidad inmediata para residenciarse en otro país
• Inglés intermedio