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Chef Ejecutivo
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Sobre el puesto Para una institución académica en Bogotá. Funciones Planear, coordinar y supervisar la producción gastronómica en comunidades amplias )(mas de 1500 personas diarias)garant...
Fuente externa - sin verificarhace 6 díasVigente hasta: 25 ene 2027
Salario
No especificado
Ubicación
Bogotá, Colombia
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Chef Ejecutivo
Bogotá, Colombia
Descripción del empleo
Sobre el puesto
Para una institución académica en Bogotá.
Funciones
- Planear, coordinar y supervisar la producción gastronómica en comunidades amplias )(mas de 1500 personas diarias)garantizando altos estándares de calidad.
- Elaborar los requerimientos y pedidos de materia prima, liderar el equipo de cocina, optimizar los recursos operacionales y asegurar una experiencia de alimentación segura, eficiente y satisfactoria.
Requisitos
- Experiencia en planear, coordinar y supervisar la producción gastronómica en comunidades amplias )(mas de 1500 personas diarias).
- Conocimientos en Planeación y producción, Inocuidad y seguridad alimentaria, liderazgo y gestión de equipo, manejo de insumos, compras y costos y seguridad y salud en el trabajo.
- Puede ser técnico o Tecnólogo en Gastronomía, Cocina Profesional o Administración de Servicios Alimentarios.
- Sería deseable un profesional en Gastronomía, Artes Culinarias, Ingeniería de Alimentos o Administración Institucional.
Salario
- Salario alrededor de 5 a 6 millones más beneficios.
Como aplicar
- Enviar su Hoja de Vida bajo el código: CHEF.
Ubicacion
- Bogotá