Cocinera con experiencia en Guayaquil - Del Rio Resto Bar

Del Rio Resto Bar en Guayaquil, Guayas, Ecuador, busca una Cocinera con experiencia para integrarse a su equipo de trabajo a tiempo completo. Este rol es ideal para profesionales apasionadas por la cocina internacional que desean aportar creatividad y calidad en cada plato.

Responsabilidades Clave

• Preparar platos de cocina internacional respetando recetas y estándares de calidad.
• Gestionar operaciones diarias de cocina manteniendo limpieza y seguridad.
• Colaborar con el equipo para coordinar tiempos de preparación y servicio.
• Realizar inventarios y sugerir compras para el óptimo funcionamiento.
• Comunicar eficazmente con el personal de servicio para entregar platos a tiempo.
• Capacitar nuevos integrantes y participar en la creación de menús innovadores.
• Evaluar y ajustar técnicas culinarias para mejorar la calidad de los platos.

Requisitos y Calificaciones

• Educación secundaria completa.
• Experiencia comprobable en cocina internacional, mínimo 2 años preferidos.
• Habilidades en manejo de cocina y trabajo en equipo.
• Certificaciones culinarias serán valoradas como ventaja.

El ambiente laboral es colaborativo, fomentando la comunicación y cooperación entre los miembros del equipo. Reportarás directamente a la Gerencia de Cocina para garantizar el cumplimiento de los estándares establecidos.