Cocinera Prepostera Proactiva en Guayaquil, Ecuador

El Galletero busca una Cocinera Prepostera Proactiva para unirse a nuestro equipo en Guayaquil, Guayas, Ecuador. En un ambiente de cocina dinámica y estimulante, serás clave en la creación de deliciosos postres y productos de repostería que deleiten a nuestros clientes. Responsabilidades Clave Preparar y elaborar una variedad de postres, pasteles y productos de repostería de alta calidad. Manejar y controlar el inventario de ingredientes para asegurar la disponibilidad continua de productos. Organizar y mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, siguiendo las normativas de sanidad. Colaborar con el equipo de cocina para coordinar la producción y garantizar la eficiencia durante los picos de demanda. Adaptarse a las diferentes necesidades y preferencias de los clientes, creando opciones personalizadas. Participar en la capacitación de nuevos miembros del equipo, promoviendo las mejores prácticas en la repostería. Monitorear la calidad de los ingredientes y productos terminados, asegurando un estándar elevado. Requisitos Educación: Técnico en Gastronomía. Experiencia: Mínimo 2 años en cocina o pastelería. Habilidades: Adaptabilidad, manejo de inventarios, trabajo bajo presión, limpieza y producción. Ofrecemos un ambiente colaborativo que fomenta el desarrollo profesional y la innovación. Únete a El Galletero y aporta tu pasión por la gastronomía para crear experiencias culinarias inolvidables.