Cocinero

Descripción de la empresa Paquesusy es una empresa enfocada en ofrecer experiencias gastronómicas cuidadas y de calidad. Trabajamos con productos seleccionados y damos importancia tanto al sabor como a la presentación de cada plato. Nos caracteriza un ambiente cercano, colaborativo y dinámico en cocina. Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente, aportar ideas y disfrutar del trabajo en equipo. Nuestro objetivo es que cada visita de las personas clientas sea única y especial.Descripción del puesto Como Cocinera en Paquesusy, te encargarás de la preparación diaria de platos según las recetas y estándares de la empresa, asegurando sabor, presentación y tiempos de salida adecuados. Colaborarás en la mise en place, el control de porciones, la reposición de ingredientes y la limpieza de área de trabajo. Participarás en el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, conservación adecuada de alimentos.También apoyarás en la recepción de mercancía, etiquetado y control de stock cuando sea necesario. Este es un puesto a tiempo parcial, presencial, ubicado en el área metropolitana de Santiago.Requisitos Experiencia previa como cocinera, ayudante de cocina o puesto similar en restauración.Conocimientos básicos de técnicas de cocina, manejo de cuchillos, preparación de salsas, fondos y guarniciones. limpieza de utensilios y orden en la zona de trabajo.Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación y actitud colaborativa en entornos dinámicos.Organización, atención al detalle, capacidad para trabajar bajo presión y orientación a la calidad y satisfacción de las personas clientas.Disponibilidad para trabajar en horario a tiempo parcial, incluyendo fines de semana y festivos según necesidades de la empresa.