Cocinero experto en cocina italiana y mediterránea en Cajicá, Cundinamarca
Publicado en CazViden CASA SAN PEDRO CAFE COCINA EXPRESS SAS
Únete a CASA SAN PEDRO CAFE COCINA EXPRESS SAS en Cajicá como cocinero experto en cocina italiana y mediterránea. ¡Aplica hoy y crece profesionalmente!
Salario
No especificado
Ubicación
Cajicá, Cundinamarca, Colombia
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Cocinero experto en cocina italiana y mediterránea en Cajicá, Cundinamarca
Cajicá, Cundinamarca, Colombia
Descripción del empleo
CASA SAN PEDRO CAFE COCINA EXPRESS SAS busca un Cocinero con experiencia en cocina italiana y mediterránea para integrarse a nuestro equipo en Cajicá, Cundinamarca. Somos un restaurante de tamaño mediano dedicado a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente dinámico y colaborativo.
Responsabilidades Clave
- Preparar y cocinar platos italianos y mediterráneos siguiendo altos estándares de calidad y presentación.
- Colaborar en la planificación del menú asegurando la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria.
- Contribuir en la creación y mejora de recetas, fomentando la innovación culinaria.
- Coordinar el servicio durante horas pico para garantizar atención eficiente a los clientes.
- Realizar inventarios y gestionar solicitudes de suministros.
- Capacitar a nuevo personal en técnicas y procedimientos seguros y eficientes de cocina.
Requisitos y Calificaciones
- Tecnólogo en gastronomía o área relacionada.
- Mínimo 2 años de experiencia en cocina italiana y/o mediterránea.
- Conocimiento en técnicas culinarias y normas de higiene alimentaria.
- Habilidades para trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Certificación en manipulación de alimentos (preferible).
- Dominio de herramientas y maquinaria específicas del sector.
Ofrecemos oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno que impulsa la superación continua y la evolución de carrera.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de experiencia necesito para este puesto?
Se requiere experiencia mínima de 2 años en cocina italiana y/o mediterránea, además de conocimientos en técnicas de cocina y normas de higiene alimentaria.
¿Dónde está ubicado el trabajo y es presencial?
El trabajo es presencial en Cajicá, Cundinamarca, Colombia.
¿Qué responsabilidades tendré en el día a día?
Deberás preparar platos italianos y mediterráneos, colaborar en la planificación del menú, mantener la limpieza de la cocina, coordinar el servicio en horas pico, y capacitar a personal nuevo, entre otras tareas.
¿Qué formación o certificaciones se requieren?
Se requiere ser tecnólogo en gastronomía o campo relacionado; además, es preferible contar con certificación en manipulación de alimentos.
¿Hay oportunidades de crecimiento en este puesto?
Sí, el restaurante ofrece oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional para sus empleados.