Cocinero/Parrillero

Sobre el puesto

Somos una empresa especializada en la organización y producción integral de eventos.

Funciones

• Realizar cortes de todos los productos destinados a parrilla.
• Garantizar que las carnes se encuentren correctamente preparadas, conservadas, e identificadas.
• Coordinar el funcionamiento de la parrilla durante el evento.
• Mantener comunicación permanente con el Chef Ejecutivo durante el desarrollo del evento.
• Producción y elaboración de alimentos para eventos sociales.
• Preparación, armado y despacho de platos durante el servicio.
• Correcta conservación y manipulación de materias primas.
• Mantenimiento del orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Trabajo en equipo para garantizar un servicio de calidad y en tiempo.

Requisitos

• Experiencia comprobable como cocinero/a y parrillero.
• Conocimientos de producción gastronómica y despacho.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Perfil responsable, proactivo y organizado.
• Disponibilidad horaria, especialmente fines de semana y feriados.
• Deseable: manejo de hornos combinados Rational.
• Incorporación inmediata.

Como aplicar

• Envía tu CV por email.

Ubicacion

• Córdoba – a 3 km del centro de Córdoba