Cocinero Principal
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OUT off THE BOX busca un/a Chef / Jefe de Cocina para liderar el equipo, organizar la producción y garantizar la calidad de la propuesta gastronómica.
1 candidato se postuló a esta vacante.
Salario
No especificado
Ubicación
Rosario, Argentina
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Cocinero Principal
Rosario, Argentina
Descripción del empleo
Sobre el puesto
OUT off THE BOX busca un/a Chef / Jefe de Cocina para liderar integralmente la operación gastronómica, garantizando la calidad de los platos, la gestión eficiente del equipo y la optimización de los procesos de cocina. Se busca una persona con sólida experiencia en gastronomía, capacidad de liderazgo, orientación a resultados y pasión por la innovación culinaria.
Responsabilidades
- Liderar, coordinar y supervisar al equipo de cocina.
- Planificar y organizar la producción diaria, garantizando la calidad y presentación de los platos.
- Diseñar, actualizar y estandarizar recetas, procedimientos y fichas técnicas.
- Controlar costos, rendimientos y desperdicios de materias primas.
- Gestionar pedidos, compras e inventarios de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y bromatología.
- Capacitar y desarrollar al personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
- Coordinar con otras áreas para garantizar una experiencia gastronómica de excelencia.
- Proponer mejoras continuas e innovaciones en la oferta gastronómica.
Requisitos
- Experiencia comprobable mínima de 3 años en posiciones de Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina o similares.
- Formación en Gastronomía, valorada.
- Experiencia en liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimientos de costos gastronómicos, compras e inventarios.
- Manejo de estándares de calidad, seguridad e higiene alimentaria.
- Capacidad de organización, planificación y resolución de problemas.
- Perfil proactivo, responsable y orientado a resultados.
Beneficios
- Incorporación a un restaurante de reconocida trayectoria.
- Excelente clima laboral.
- Posibilidades de desarrollo profesional.
- Participación activa en la creación y evolución de la propuesta gastronómica.
- Condiciones de contratación acordes a la posición.
Cómo postularte
Postúlate directamente en CazVid.
Datos clave
- Experiencia comprobable mínima de 3 años en posiciones de Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina o similares.
- Formación en Gastronomía valorada.
- El puesto incluye liderazgo del equipo y gestión de pedidos, compras e inventarios.
Salario estimado
Salario estimado para cocinero en Argentina: ARS 180.000 - 790.000 al mes, según 9 ofertas con salario publicado en CazVid. Es una estimación, no el salario ofrecido.
Preguntas frecuentes
¿Qué responsabilidades tiene el puesto?
Incluye liderar el equipo de cocina, organizar la producción diaria, controlar costos e inventarios y asegurar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
¿Qué experiencia se requiere?
Se pide experiencia comprobable mínima de 3 años en posiciones de Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina o similares.
¿Cómo puedo postularme?
Postúlate directamente en CazVid.
¿Cuánto paga este empleo?
Esta oferta no indica el salario. Como referencia, el salario estimado para cocinero en Argentina es de ARS 180.000 - 790.000 al mes, según 9 ofertas con salario publicado en CazVid. Es una estimación, no el salario ofrecido.