Gerente De Restaurante Y Bar

Este puesto requiere un perfil con experiencia comprobada en gestión operativa gastronómica y liderazgo de equipos. La responsabilidad principal será liderar la operación del restaurante y bar, supervisando el servicio integral, administrando efectivamente los recursos, cumpliendo con los estándares de calidad y maximizando la satisfacción del cliente.
RequisitosFormación académica: Idealmente profesional universitario en Hotelería, Gastronomía, Administración o afinesExperiencia: A partir de 2 año en posiciones de jefatura o gerencia de restaurante F&A, bares de un Hotel (indispensable)Conocimientos:Manejo de inglés conversacional intermedio.Gestión integral de restaurante.Manejo y control de costos, gastos, inventarios.Manejo y gestión de presupuestos.Manejo de normativa sanitaria,Manejo de bebidas y licoresDiseño e implementación de estándares del sector HotelDisponibilidad para trabajar horarios rotativos y jornadas extendidasTener vigentes los carnés de salud Blanco y Verde