Ingeniero de aplicaciones bebidas

Sobre el puesto

Ipf busca un profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines para el desarrollo y la formulación de bebidas líquidas y polvos solubles en la industria de alimentos o casas de ingredientes.

Responsabilidades

• Ejecutar pruebas de estabilidad fisicoquímica.
• Acompañar técnicamente al equipo comercial en visitas a clientes y ejecutar pruebas industriales en líneas de embotellado y mezclado.
• Documentar fichas técnicas, dosificaciones recomendadas, protocolos de reconstitución y costeo de fórmulas.

Requisitos

• Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines, con mínimo 2 años en desarrollo y formulación de bebidas líquidas y polvos solubles en industria de alimentos o casas de ingredientes.
• Conocimientos en estabilidad de emulsiones y procesos térmicos y de conservación de bebidas, como pasteurización, UHT, hot-fill, cold-fill y vida útil acelerada.
• Conocimientos en control de sedimentación, turbidez o claridad, pH, grados Brix y evaluación sensorial de perfiles.

Beneficios

• Contrato a término indefinido.
• Salario a convenir y prestaciones de ley.
• Horario de trabajo de lunes a viernes.

Cómo postularte

Postúlate directamente en CazVid.

Datos clave

• Contrato a término indefinido.
• Horario de trabajo: lunes a viernes.
• Se requiere mínimo 2 años en desarrollo y formulación de bebidas líquidas y polvos solubles.
• Postúlate directamente en CazVid.