Jefe de Operaciones

Descripción del puesto Como Jefe de Operaciones en AMFOOD, coordinarás y supervisarás las actividades diarias de producción, logística y distribución para asegurar el cumplimiento de los objetivos de calidad, coste y tiempos. Te encargarás de planificar turnos, gestionar el personal operativo y asegurar el uso eficiente de recursos e instalaciones en planta. Liderarás la implementación de mejoras de procesos, control de indicadores (KPIs) y cumplimiento de normas de seguridad e inocuidad alimentaria. Mantendrás una comunicación constante con otras áreas (compras, almacén, comercial) para garantizar un flujo de trabajo integrado. Este es un puesto a jornada completa, presencial y ubicado en Ate.
Requisitos
Experiencia previa liderando operaciones en industria alimentaria, logística o producción, gestionando equipos multidisciplinares.Conocimientos sólidos en planificación de la producción, gestión de inventarios y control de calidad.Aptitudes en análisis de datos operativos, manejo de KPIs y elaboración de informes de gestión.Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión (ERP, hojas de cálculo, software de planificación de recursos).Capacidad para trabajar bajo presión, organizar prioridades, tomar decisiones y resolver incidencias con rapidez.Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva, trabajo en equipo y orientación a mejora continua.Formación universitaria en Ingeniería, Administración, Gestión de Operaciones o similar; se valorará formación específica en seguridad alimentaria (HACCP, BPM).