Jefe De Productos Frescos-Carnes Y Verduras

Sobre el puesto

COTO busca un jefe de productos frescos para gestionar el sector, con foco en el cliente, la calidad de los productos y la mejor experiencia de compra. Se valoran conocimientos en productos cárnicos, verduras y frutas.

Responsabilidades

• Planificar las operaciones del sector y gestionar sus indicadores.
• Capacitar y desarrollar al personal a cargo.
• Gestionar la merma del sector bajo estrictas normas de calidad.
• Gestionar al personal interno, liderar, resolver conflictos y planificar la distribución de horarios.
• Realizar inventarios, controlar el stock, los vencimientos, los precios y la cartelería.
• Realizar pedidos de materias primas y aplicar BPM y normas POES.

Requisitos

• Experiencia y conocimientos en productos cárnicos, requisito excluyente.
• Conocimientos en verduras y frutas; se prefiere experiencia desarrollada en empresas de consumo masivo.
• Experiencia en inventarios, control de stock y vencimientos, BPM, normas POES, pedidos de materias primas, precios y cartelería.
• Vocación de servicio y capacidad para tomar decisiones en forma permanente.

Beneficios

• Desarrollo de carrera profesional y oportunidades para potenciar el talento.
• Servicio de comedor y tarjeta de compra con descuentos exclusivos en sus supermercados.
• Integración a un equipo donde aplicar la experiencia y seguir aprendiendo.

Cómo postularte

Postúlate directamente en CazVid.

Datos clave

• Experiencia y conocimientos en productos cárnicos: requisito excluyente.
• Se valoran conocimientos en verduras y frutas.
• El puesto incluye planificación de operaciones, gestión de indicadores y desarrollo del personal a cargo.
• Ofrece servicio de comedor y tarjeta de compra con descuentos exclusivos en sus supermercados.