JefeA De Cocina

Requisitos:
• Experiencia mínima de 3 años en cocina y al menos 1 año liderando equipos.
• Estudios en gastronomía, artes culinarias.
• Experiencia en planificación de menús, producción y presentación de platos.
• Capacidad para supervisar, organizar y capacitar al personal de cocina.
• Conocimiento en control de inventario, costos, porciones y reducción de desperdicios.
• Dominio de buenas prácticas de manipulación, higiene y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días feriados.
• Carnés de salud blanco y verde vigentes.
• Puntualidad, responsabilidad y compromiso.

(No estaremos recibiendo aplicaciones ni consultas por mensajes directos ni WhatsApp, únicamente mediante correo electrónico.)