Maestro/a Sushero/a con Experiencia en Viña del Mar

Only Sushi busca Maestro/a Sushero/a con experiencia para trabajar a tiempo completo en Viña del Mar, Valparaíso, Chile. Te integrarás a un equipo de cocina profesional y acogedor, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica de calidad y a mantener los estándares de sabor y presentación.

Responsabilidades

• Preparar y presentar sushi y otros platos relacionados de acuerdo con las recetas y los estándares establecidos.
• Coordinarte con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente y organizado.
• Revisar la calidad y frescura de los ingredientes.
• Mantener limpia el área de trabajo y cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Resolver dificultades durante la preparación y adaptarte a cambios en el menú y solicitudes especiales.
• Apoyar la capacitación de nuevos integrantes en técnicas de cocina y procedimientos de trabajo.

Requisitos

• Enseñanza media completa.
• Al menos 2 años de experiencia en cocina; se valorará experiencia en preparación de sushi.
• Conocimientos de cocina, higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidades de trabajo en equipo, comunicación y organización.
• Capacidad para resolver problemas y adaptarte a un entorno de trabajo dinámico.

Condiciones del empleo

• Empresa: Only Sushi.
• Ubicación: Viña del Mar, Valparaíso, Chile.
• Jornada: Tiempo completo.
• Remuneración indicada: 600 por mes. La moneda no está especificada en el aviso.