Nutricionista

🚀 ¡UNETE A NUESTRO EQUIPO EN OPERACIÓN MINERA! 🏔️✨
En nuestro compromiso por brindar servicios de máxima excelencia y calidad, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Profesional en Nutrición altamente capacitado(a) y orientado(a) a la inocuidad y gestión de calidad.Si te apasiona la supervisión, el liderazgo de equipos y buscas un reto dinámico en el sector minero, ¡esta oportunidad es para ti!
📍 Lugar de trabajo: Lima (con disponibilidad para viajar a campamento minero).📄 Régimen: Planilla – Régimen General.🎯 ¿Qué buscamos en ti?Formación: Profesional Titulado(a) en Nutrición (Colegiatura y habilitación vigente deseable).Experiencia: Mínimo 2 años en servicios de alimentación colectiva, concesionarios o campamentos mineros.Conocimientos clave: Inocuidad y seguridad alimentaria, Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y Programa de Higiene y Saneamiento (PHS).Gestión: Experiencia en control de inventarios, abastecimiento de insumos y optimización de recursos.Liderazgo: Experiencia supervisando personal de cocina, comedor y hotelería.Disponibilidad: Para laborar en campamento minero y viajar a campo (mínimo 10 días).
📋 Tus principales desafíos:🔹 Garantizar la máxima calidad e inocuidad de los alimentos, velando por el cumplimiento estricto de las BPM y PHS.🔹 Diseñar menús balanceados adaptados a los requerimientos nutricionales de los usuarios.🔹 Controlar el abastecimiento, pedidos, stock y cálculo de requerimientos de víveres.🔹 Supervisar operativamente los servicios de alimentación, hotelería, limpieza y áreas comunes.🔹 Liderar y capacitar al equipo en manipulación de alimentos, BPM y seguridad alimentaria.🔹 Realizar inspecciones a proveedores y elaborar informes de gestión del servicio.
Postula por esta vía o mándame tu CV