Panadero / Pastelero

Importante empresa del sector de alimentos se encuentra en búsqueda de Panadero – Pastelero para preparar y elaborar productos de panadería, repostería y pastelería, garantizando la calidad, inocuidad y cumplimiento de las recetas establecidas.
Funciones:
🔹 Elaborar productos de panadería, hojaldres, postres y pastelería según recetas estandarizadas 🥐
🔹 Garantizar la calidad y presentación de los productos elaborados 🍞
🔹 Cumplir con los tiempos de producción y entrega establecidos ⏱️
🔹 Controlar el uso adecuado de materias primas e insumos para evitar desperdicios 📦
🔹 Realizar rotulación, almacenamiento y conservación de productos ✅
🔹 Participar en inventarios y control de costos del área 📊
🔹 Mantener el orden, aseo y desinfección de equipos y áreas de trabajo 🧹
🔹 Garantizar el cumplimiento de BPM, calidad e inocuidad alimentaria 🦺
🔹 Proponer nuevas ideas y productos para fortalecer la oferta comercial
 
Turnos rotativos, domingo a domingo con compensatorio en semana