Pastelero

Descripción del puesto En el puesto de Pastelero en EV Alimentos - Consultoría Integral en Gestión de Alimentos, te encargarás de la elaboración diaria de productos de pastelería y bollería, libres de gluten siguiendo recetas establecidas y proponiendo nuevas creaciones. Prepararás masas, cremas, rellenos y decoraciones, asegurando siempre la calidad, el sabor y la presentación de los productos. Mantendrás tu área de trabajo ordenada y limpia, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborarás con el equipo de cocina en la planificación de la producción y el control de inventario de materias primas. Este es un puesto a jornada completa, presencial, ubicado en Pilar.Requisitos Aptitudes en pastelería y panadería (Bakery, Baking), con experiencia previa en obrador o cocina profesional.Aptitudes creativas (Creativity Skills) para desarrollar y decorar productos innovadores y atractivos.Conocimientos sólidos de higiene y seguridad alimentaria (Hygiene), aplicados al trabajo diario en cocina.Experiencia en cocina (Cooking), trabajando en equipo y coordinando tiempos de producción.Formación en hostelería, pastelería o cocina, capacidad para trabajar bajo presión, atención al detalle y orientación a la calidad del producto.