Pescadero temporal en Charallave, Miranda

Yaneth Leon busca un pescadero para un puesto temporal en Charallave, Miranda, Venezuela. La persona seleccionada preparará pescados y mariscos frescos, contribuyendo a la calidad de los alimentos, la satisfacción de los clientes y el buen funcionamiento de la cocina.

Salario: 400 por mes.

Responsabilidades

• Filetear pescados y mariscos siguiendo las técnicas y los estándares de cocina.
• Preparar y mantener limpia y organizada la estación de trabajo.
• Revisar la frescura y calidad de los productos pesqueros antes de prepararlos.
• Colaborar con cocineros y personal de servicio para mantener un flujo de trabajo eficiente.
• Cumplir las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
• Recibir y almacenar productos pesqueros correctamente.
• Realizar inventarios periódicos de pescados y mariscos.

Requisitos

• Certificación o formación en gastronomía o cocina.
• Conocimientos de técnicas de fileteado.
• Se valorará experiencia previa como pescadero o en un puesto similar.
• Capacidad para trabajar en equipo en un entorno de cocina colaborativo.