Quality Control Technician I

Sobre el puesto

En ADM, la persona responsable realiza análisis fisicoquímicos y sensoriales de materias primas para verificar el cumplimiento de las especificaciones internas de ADM y/o de los proveedores, así como de los requisitos de calidad, inocuidad y normativos aplicables. También brinda soporte en la homologación de proveedores, la gestión documental, el control de equipos y la comunicación de resultados a los equipos de Calidad, Operaciones y Supply Chain.

Responsabilidades

• Realizar análisis fisicoquímicos de materias primas según las especificaciones establecidas por ADM y/o los proveedores. Estas incluyen concentrados de jugo; compuestos orgánicos variados, como ésteres, aldehídos, alcoholes, ácidos orgánicos y cetonas; colorantes; aceites esenciales, esencias, absolutos y productos relacionados; gomas, agentes estabilizantes, almidones y azúcares; conservantes; edulcorantes naturales y artificiales; y disolventes.
• Realizar análisis sensoriales de materias primas de acuerdo con los procedimientos y criterios establecidos.
• Revisar y mantener actualizada la documentación regulatoria de las materias primas, verificar su consistencia con los análisis realizados y asegurar que esté disponible para auditorías.
• Realizar análisis y evaluaciones para la homologación de proveedores y materias primas, proporcionando la información y documentación necesarias.
• Registrar los resultados en las hojas y sistemas correspondientes, garantizando la integridad, trazabilidad y confiabilidad de la información.
• Elaborar y completar reportes de análisis de materias primas en los archivos, sistemas o plataformas establecidos por la compañía.
• Trabajar con el equipo de Inventarios para definir y atender las prioridades de muestreo y análisis de materias primas.
• Realizar, cuando sea necesario, el muestreo de materias primas para su posterior análisis.

Datos clave

• Realiza análisis fisicoquímicos y sensoriales de materias primas.
• Apoya la homologación de proveedores y materias primas.
• Registra y reporta resultados de análisis, garantizando su trazabilidad.