KC
Subjefe/a de Cocina
Aviso de fuente externaen Kentucky Club House
Subjefe/a de Cocina en Funes, Santa Fe. Turnos rotativos, fines de semana con doble jornada y eventos. Formación profesional en Gastronomía excluyente.
Fuente externa - sin verificarhace 4 díasVigente hasta: 26 ene 2027
Salario
No especificado
Ubicación
Funes, Argentina
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Subjefe/a de Cocina
Funes, Argentina
Descripción del empleo
Funciones
- Coordinar el equipo de cocina y tomar la conducción del servicio con autonomía.
- Conocimiento en cocina elaborada, desarrollo de platos, fichas técnicas y emplatado de primera línea.
- Control de stock, estandarización de procesos y cumplimiento estricto de normas de higiene (BPM).
Requisitos
- Formación profesional en Gastronomía (excluyente).
- Experiencia mínima de 2 a 3 años en posiciones similares, en restaurantes de categoría, hoteles o clubes de campo.
- Experiencia liderando equipos de cocina y coordinando el servicio.
- Movilidad propia excluyente.
- Se valorará residir en Funes, Roldán o zonas cercanas.
Horario
- Contratación en relación de dependencia.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana con doble jornada (1 día) y eventos.
Como aplicar
- Enviar el CV por correo electrónico.
- Indicar el asunto: SUBJEFE DE COCINA
Ubicacion
- Funes, Santa Fe