Supervisor del sector alimentario y de bebidas

Sobre el puesto

Interclínica busca un/a Especialista en Servicios Generales y Alimentación para sumarse a su Gerencia de Administración Corporativa. El cargo gestiona y monitorea transversalmente los servicios de alimentación, casinos y servicios generales de la Red, contribuyendo a su continuidad operacional, calidad, eficiencia y a una experiencia de servicio acorde con los estándares.

Se busca una persona con mirada analítica y orientación operacional, capaz de identificar oportunidades de mejora, monitorear indicadores, evaluar proveedores y colaborar con equipos de las distintas clínicas de la Red.

Responsabilidades

• Gestionar y monitorear los servicios de alimentación y casinos de la Red, levantando información sobre raciones, cobertura, horarios, estándares de atención y brechas.
• Dar seguimiento a la operación y calidad del servicio, incluida la programación de minutas, raciones, gramajes, presentación, emplatado, continuidad operacional y experiencia de pacientes y usuarios.
• Analizar indicadores de gestión, costos, productividad, mermas, satisfacción usuaria, reclamos y niveles de servicio, y generar reportes y propuestas para la toma de decisiones.
• Evaluar el desempeño de proveedores, identificar brechas operacionales y coordinar planes de acción y mejora con las áreas responsables.
• Identificar e implementar oportunidades de eficiencia, estandarización y optimización de recursos, promoviendo buenas prácticas entre las clínicas.
• Participar como contraparte técnica-operacional en procesos de evaluación, renovación, negociación y/o compra de servicios de alimentación y servicios generales.
• Realizar visitas periódicas a las clínicas de la Red para conocer la operación, levantar necesidades y verificar la implementación de mejoras y estándares.

Cómo postularte

Postúlate directamente en CazVid.

Datos clave

• El puesto se suma a la Gerencia de Administración Corporativa de Interclínica.
• El cargo gestiona y monitorea servicios de alimentación, casinos y servicios generales de la Red.
• Incluye analizar indicadores, evaluar proveedores y coordinar oportunidades de mejora.
• Postúlate directamente en CazVid.