Cristopher - Maestro Y Ayudante De Maestro Mueblista

Experiencia demostrada en Mise en place.

Experiencia demostrada en Cocina caliente.

Experiencia demostrada en Pastelería y repostería.

Experiencia demostrada en Montaje de banquetería.

Experiencia demostrada en Manipulación e higiene de alimentos.

Ejecuté funciones principales en las áreas de producción y pastelería.. Brindé soporte en el área de cuarto frío durante un periodo específico de la práctica.. Produje y preparé productos de repostería y cocina cumpliendo rigurosamente los estándares del establecimiento.. Aseguré la organización del área de trabajo y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.. Colaboré activamente con el equipo para optimizar la producción y el servicio diario.

Realicé rotación experta por las áreas de cuarto caliente, pastelería y coctelería.. Apoyé en la preparación y elaboración de alimentos para eventos, asegurando la calidad y presentación.. Participé activamente en montajes de eventos y en la organización estratégica del servicio.. Mantube un estricto cumplimiento de las normativas de higiene, orden y manipulación de alimentos.

Desempeñé funciones destacadas en cuarto caliente y brindé apoyo esencial en montajes para eventos.. Gestioné la preparación y organización de insumos necesarios para el servicio de banquetes.. Colaboré eficientemente con el equipo de cocina durante la ejecución de eventos.