Bartender y auxiliar de cocina con sólida experiencia en eventos privados, hospitales y hoteles. Capacitado en gestión de inventarios y preparación de alimentos, con formación en administración gastronómica.
Experiencia en producción y presentación de cocteles para eventos privados y sociales.
Control y revisión de inventarios en entornos hospitalarios y hoteleros, optimizando recursos.
Preparación de alimentos en cocinas hospitalarias y hoteleras, asegurando calidad y eficiencia.
Colaboración en la coordinación y logística de eventos internos en instituciones de salud y hoteles.
Formación en administración de empresas gastronómicas para mejorar procesos y servicios.
HOSPITAL PSIQUIÁTRICO SAGRADO CORAZÓN
Producción y preparación de alimentos para dietas de pacientes.. Recepción de productos.. Coordinación de eventos internos.. Control y revisión del stock.
CLINICA INTERNACIONAL INTERSANITAS S.A.
Producción y preparación de alimentos para dietas de pacientes y comida diaria del personal de salud de la clínica. Cocina caliente y cocina fría. Logística de alimentos. Inventario en bodega. Pedido a proveedores. Ingreso de facturas al sistema. Control y revisión del stock
H.O.V. hotelería S.A. (Hotel Plaza Grande)
Pasante en cocina fría preparación y producción de alimentos para el restaurante del hotel
Hansel y Gretel
Pasante en el área de pastelería y ayudante de bodega
Pasantía en el área de cocina caliente y fría
Pasantía en la preparación y servicio para el albergue.
Ingeniería en Administración de empresas gastronómicas
Conductor no profesional
Conductor profesional
Técnico Industrial