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Proficient in analyzing complex datasets to extract actionable insights using statistical methods.
Experienced in writing optimized queries for data extraction and management.
Skilled in creating dashboards and visual reports using tools like Tableau and Power BI.
Extensive use of Excel for data modeling, pivot tables, and complex formulas.
Mikka
Preparación, elaboración y montaje de platos, Producción de alimentos y ejecución de inventario, Encargado de la organización de producción de alimentos, Preparación, elaboración y montaje de platos, Responsable de stock y pedidos, Dirección de equipo conformado por 6 cocineros, Producción y preparación de alimentos, Montaje de platos, Preparación de mise en place para eventos y servicios
Hotel Oro Verde
Supervisor de preparación de alimentos, Responsable de compras de suministros y elaboración de pedidos, Ejecución de inventario, Elaboración de mise en place para eventos y servicio, Preparación de mise en place de alimentos para eventos
Bankers Club
Golden Prage
Responsable principal de las operaciones en cocina, Desarrollo de menús y costeo de platos
Lic. en Gastronomía
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