Ayudante de Cocina en Ciudad de México

Lima 700 cocina peruana busca Ayudante de Cocina para integrarse a su equipo en Ciudad de México. En este puesto de tiempo completo, colaborarás en la preparación de platos de cocina peruana y contribuirás a ofrecer experiencias culinarias memorables, manteniendo los estándares de calidad, servicio e higiene del restaurante.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación y cocción de alimentos conforme a recetas y estándares establecidos.
• Mantener la cocina limpia, organizada y en condiciones higiénicas y seguras.
• Colaborar con el equipo para facilitar un flujo de trabajo eficiente durante el servicio.
• Revisar la frescura y calidad de los ingredientes e informar cualquier problema al chef.
• Apoyar en la creación de menús y la implementación de recetas de temporada.
• Verificar que los utensilios y equipos estén limpios y listos para su uso.
• Comunicarse y colaborar con el equipo para mantener un ambiente de trabajo positivo.

Requisitos

• Formación técnica en Gastronomía o equivalente.
• Habilidades de cocina y conocimiento de técnicas culinarias.
• Conocimiento de prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Atención al detalle y creatividad en la presentación de platos.
• Se prefiere al menos 6 meses de experiencia en cocina o en un entorno similar.

Lo que ofrece el puesto

Formarás parte de un restaurante de cocina peruana en crecimiento, con oportunidades de desarrollo profesional en el sector culinario. La vacante es presencial y de tiempo completo en Ciudad de México.

Cómo postular

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