Ayudante de Cocina para Producción en Pastelería – Lima

comercial italo sac busca un Ayudante de Cocina para Producción en su pastelería tradicional de Lima. Es una oportunidad para integrarte a un equipo acogedor, contribuir a la elaboración de productos de pastelería y desarrollar tus habilidades en cocina.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes y productos de pastelería bajo la supervisión del chef principal.
• Seguir recetas e instrucciones para mantener la calidad y consistencia de los productos.
• Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo, los utensilios y los equipos.
• Colaborar con el equipo para asegurar un flujo de trabajo eficiente, especialmente en momentos de alta actividad.
• Apoyar el desarrollo de recetas y técnicas de producción.
• Colaborar en el control de inventario y la gestión de insumos para reducir desperdicios.
• Apoyar la capacitación de nuevos integrantes cuando sea necesario.

Requisitos

• Bachillerato completo.
• Al menos un año de experiencia en un entorno de cocina.
• Experiencia previa en cocina o pastelería deseable.
• Habilidades para trabajar en equipo y conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Conocimientos de técnicas de pastelería y certificaciones de manipulación de alimentos son valorados.

Lo que ofrece el equipo

Un ambiente colaborativo y acogedor, con oportunidades para aprender y crecer en el ámbito de la pastelería. Cada integrante contribuye al trabajo del equipo y a la satisfacción de los clientes.

Ubicación y modalidad

Ubicación: Lima, provincia de Lima, Perú. Modalidad: presencial. Tipo de empleo: tiempo completo.