Cocinera Repostera con Experiencia en Guayaquil

Buscamos una Cocinera Repostera con experiencia para un puesto de tiempo completo en Guayaquil, Guayas, Ecuador. Se requiere creatividad, pasión por la cocina y compromiso con la elaboración de postres y preparaciones de alta calidad. El entorno de trabajo es dinámico y colaborativo, y el puesto contribuye directamente a la satisfacción de los clientes.

Responsabilidades

• Preparar postres, productos de repostería, preparaciones saladas y productos de cafetería siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos.
• Coordinarse con el equipo de producción para mantener un flujo de trabajo eficiente, especialmente durante las horas de mayor actividad.
• Controlar el inventario de ingredientes y verificar la frescura y disponibilidad de los productos.
• Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria y mantener limpio el espacio de trabajo.
• Adaptar recetas y menús según las tendencias y los comentarios de los clientes.
• Organizar utensilios e ingredientes para mejorar la eficiencia y la productividad.
• Apoyar la capacitación de nuevos integrantes del equipo en técnicas de repostería y presentación de platos.

Requisitos

• Título técnico en Gastronomía o formación relacionada.
• Al menos 1 año de experiencia comprobable en repostería y cocina internacional.
• Habilidades de trabajo en equipo, organización y gestión del tiempo.
• Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.

Detalles del empleo

• Ubicación: Guayaquil, Guayas, Ecuador.
• Modalidad: Presencial.
• Jornada: Tiempo completo.
• Sueldo: 480 por mes.