This profile is written in Spanish
Desarrollador Full Stack con 5 años de experiencia en tecnología e innovación
Desarrolla aplicaciones web using JavaScript y frameworks relacionados en diversos proyectos.
Coordina tareas y recursos en proyectos tecnológicos para cumplir plazos y objetivos.
Colabora en equipos multifuncionales para ejecutar tareas y resolver problemas técnicos.
Proporciona asistencia en la resolución de problemas técnicos y mantenimiento de sistemas.
Desarrollador Full Stack con experiencia en front-end y back-end, con habilidades en gestión de proyectos y soporte técnico.
Control de calidad en empaque, materias primas y producto terminado., Toma de muestras, análisis en laboratorio y elaboración de informes técnicos., Monitoreo y registro de tiempos, temperaturas y parámetros de proceso., Aplicación de BPM, normas de inocuidad y cumplimiento de especificaciones de clientes., Experiencia en procesos de camarón: pelado, clasificación, IQF, P/D y descarga de túneles.
Preparación y servicio de cócteles clásicos y de autor, cumpliendo estándares de calidad y presentación., Atención al cliente nacional e internacional, brindando experiencias personalizadas en el área de bar., Manejo de inventario, control de insumos y reposición de productos.
Ejecución de análisis fisicoquímicos en muestras de pescado y atún (cloruro de sodio, histamina, pH y humedad)., Preparación y estandarización de reactivos para ensayos de laboratorio., Control de calidad en recepción de materia prima mediante pruebas de sal e histamina., Evaluación de limpieza e inocuidad del producto durante el proceso.
Clasificación, organización y verificación de archivos administrativos (inicio y fin de gestión, CGE y archivos pasivos)., Búsqueda y sistematización de información en bases de datos institucionales., Control de desembarque y verificación de producto hidrobiológico en muelles autorizados (San Mateo, Playita Mía, Muelle Marginal Atunero) y en rada (Jackmar II)., Revisión de permisos, licencias y documentación reglamentaria de embarcaciones pesqueras., Supervisión de cumplimiento normativo en la captura y desembarque de recursos pesqueros.