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Alexis
Polifuncional en Atención Al Cliente
Contact
Competencies
Experiencia demostrada en Atención al cliente.
Experiencia demostrada en Operación polifuncional.
Experiencia demostrada en Coordinación y organización de turnos.
Experiencia demostrada en Seguimiento de operaciones.
Experiencia demostrada en Control de recursos.
Education
Summary
Polifuncional en Atención Al Cliente buscando nuevas oportunidades
Experience
Asesor Gastronómico / Administrador
Gestión y seguimiento de operaciones administrativas y gastronómicas.. Control y mejora de inventarios y manejo de insumos.. Elaboración y seguimiento de Food Cost, fichas técnicas y escandallos.. Creación y modificación de platos a partir de productos y propuestas existentes.. Planificación y ejecución de promociones comerciales.. Organización de turnos y coordinación de actividades operativas.. Gestión de compras y negociación con proveedores.. Participación en decisiones administrativas y operativas.. Desarrollo de alianzas estratégicas orientadas al incremento de ventas.. Análisis de costos y búsqueda de mejoras para la operación y rentabilidad.
Polifuncional / Atención al Cliente / Caja e Inventarios
Atención y servicio al cliente.. Manejo de caja.. Control y manejo de inventarios.. Apoyo en operaciones generales del restaurante.
Atención al Cliente / Polifuncional / Encargado de Local
Atención y servicio al cliente.. Manejo de caja y operación polifuncional.. Responsabilidad como encargado del local.. Apoyo en el funcionamiento general del establecimiento.
Atención al Cliente / Polifuncional
Atención y servicio al cliente.. Operación polifuncional y apoyo en diferentes áreas del restaurante.