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Alvaro

Mesero

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Lima, Lima Province, Peru
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Competencies

Supervisión de equipos

Experiencia demostrada en Supervisión de equipos.

Copywriting y comunicación digital

Experiencia demostrada en Copywriting y comunicación digital.

Gestión comercial y ventas

Experiencia demostrada en Gestión comercial y ventas.

Control de inventarios

Experiencia demostrada en Control de inventarios.

Organización y planificación

Experiencia demostrada en Organización y planificación.

Education

Periodismo Deportivo
Instituto San Ignacio de Loyola
2019 - 2021
Diplomado, Gestión Deportiva
CONMEBOL
2022 - 2022
Máster, Periodismo Deportivo
UNISPORTS
2022 - 2023
Máster, Dirección de Alimentos y Bebidas
EUROINNOVA
2023 - 2024
Máster, Dirección y Gestión de Empresas de Restauración
EUROINNOVA
2025 - 2026

Languages

Inglésintermedio (B2)

Summary

Mesero buscando nuevas oportunidades

Experience

Mesero

Casa Andina Colca
Mar 2026 - Presente

Brindé un servicio atento y personalizado en mesa, asegurando una experiencia de alta calidad para los huéspedes.. Tomé pedidos de alimentos y bebidas con precisión y los comuniqué claramente a los equipos de cocina y bar.. Serví alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares de servicio del hotel, manteniendo una presentación y tiempos adecuados.. Mantuve el montaje de mesas, la limpieza y las áreas de servicio durante cada turno.. Atendí solicitudes y consultas de los huéspedes de manera profesional, respondiendo rápidamente para garantizar su satisfacción.

Food Runner/Server Assistant

The Ritz-Carlton St. Louis
Mar 2024 - Mar 2025

Coordiné y supervisé las actividades de un grupo de Food Runners, distribuyendo tareas y dando seguimiento a la entrega oportuna de alimentos.. Coordiné con chefs, camareros y personal de dirección para mantener la comunicación entre las áreas y favorecer la eficiencia del servicio.. Velé por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y precisión de los pedidos durante los turnos.. Colaboré en la atención de clientes internacionales dentro de un entorno multicultural y de alta exigencia operativa.

Ayudante de cocina

Arroz Gracias
Jun 2023 - Feb 2024

Apoyé a los cocineros en la preparación y elaboración de alimentos.. Realicé el lavado, pelado, corte y proporcionado de ingredientes.. Almacené y rotulé productos siguiendo normas de conservación y seguridad alimentaria.. Controlé el stock básico de insumos e informar sobre faltantes.. Cumplí con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad ocupacional.. Preparé ingredientes, asistí en la elaboración de platos tradicionales y mantuve la cocina organizada para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad en Arroz Gracias.

Asesor de ventas

FOGGO
Ago 2022 - May 2023

Brindé asesoría personalizada a los clientes sobre prendas, calzado y accesorios deportivos.. Identifiqué las necesidades de cada cliente para recomendar los productos más adecuados.. Cumplí con los objetivos de ventas establecidos por la empresa.. Gestioné el proceso de venta desde la atención inicial hasta el cierre y cobro.. Participé en inventarios y control de mercadería.

Redactor Deportivo

El Futbolero Perú
Feb 2022 - Oct 2022

Redacté noticias, artículos y contenido deportivo.. Cubrí la actualidad del fútbol nacional e internacional, con enfoque en torneos y ligas de mayor relevancia en Latinoamérica.. Me encargué de la cobertura y seguimiento de Universitario de Deportes, incluyendo análisis de partidos, rendimiento de jugadores y noticias institucionales.. Elaboré contenido basado en estadísticas, tendencias deportivas y rendimiento de equipos para generar información precisa y atractiva para los lectores.. Manejé Wordpress para publicación y edición de contenidos digitales.. Usé Google Analytics para monitorear métricas de rendimiento, tráfico e interacción de las publicaciones.. Actualicé constantemente el contenido web y optimicé notas según tendencias y actualidad deportiva.. Coordiné con el equipo editorial para priorizar contenidos y cumplir con deadlines diarios.

Redactor Deportivo

Tiro Directo- Deportes y Entretenimiento
May 2021 - Ago 2021

Redacción de artículos deportivos para plataformas digitales utilizando Wordpress.. Cobertura de actualidad deportiva nacional e internacional.. Creación de contenido para redes sociales.. Desarrollo de contenido enfocado en tendencias deportivas y engagement digital.. Coordinación con el equipo editorial para la publicación de contenido y cumplimiento de tiempos de entrega.

Redactor Creativo

RESLA S.A.C
Ago 2020 - Ene 2021

Revisión y modificación de contenido publicitario para diferentes plataformas digitales.. Desarrollo de ideas y conceptos creativos para campañas digitales.. Creación de contenido para redes sociales.. Participación en la planificación y organización de contenido digital según requerimientos de la mar.

Skills

Supervisión de equiposCopywriting y comunicación digitalGestión comercial y ventasControl de inventariosOrganización y planificación
Published on CazVid - Oct 22, 2026
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