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Anderson

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Medellín, Antioquia, Colombia
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Competencies

Gestión operativa de restaurantes, hoteles y clubes

Experiencia demostrada en Gestión operativa de restaurantes, hoteles y clubes.

Coordinación de eventos y servicio de etiqueta

Experiencia demostrada en Coordinación de eventos y servicio de etiqueta.

Liderazgo de equipos y atención al cliente

Experiencia demostrada en Liderazgo de equipos y atención al cliente.

Administración de inventarios y caja

Experiencia demostrada en Administración de inventarios y caja.

Supervisión de estándares de calidad

Experiencia demostrada en Supervisión de estándares de calidad.

Education

Bachiller Técnico
Universidad Cooperativa de Colombia
Técnico en Servicio al Cliente y Mercadeo
SENA

Languages

EspañolNativo
InglésBásico en proyección

Summary

Perfil profesional

Experience

Administrador

RESTAURANTE PORTHOS STEAK HOUSE & PUB
May 2025 - Sep 2025

Gestión de personal operativo y administrativo.. Control de inventarios y atención al cliente.. Manejo financiero diario y cumplimiento legal.. Supervisión de operaciones y metas diarias.

Asesor Comercial

FUSION GASTRO BAR CARTAGENA
Feb 2024 - Jun 2024

Supervisión y coordinación de escenas artísticas y musicales, DJs y personal temático.. Diseño de estrategias comerciales y alianzas con diferentes sectores del comercio.. Coordinación de grupos colaboradores externos y gestión de pagos por comisión.

Gerente de Operaciones

CASA DE PLAYA DE NÁPOLES
Oct 2020 - Ene 2024

Administración y operación general del hotel.. Planificación de eventos y elaboración de presupuestos.. Aseguramiento de estándares de calidad y cumplimiento legal.

Administrador

NEXUS NIGHT CLUB
Ene 2017 - Mar 2020

Gestión administrativa y operativa integral del club.. Programación de horarios y control de inventarios.. Contratación de artistas y capacitación del personal.. Desarrollo de estrategias de ventas y marketing.

Skills

Gestión operativa de restaurantes, hoteles y clubesCoordinación de eventos y servicio de etiquetaLiderazgo de equipos y atención al clienteAdministración de inventarios y cajaSupervisión de estándares de calidad
Published on CazVid - Sep 16, 2026
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