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Anthony
Buscando empleo en Quito
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Quito, Pichincha, Ecuador
Available on CazVid
Competencies
Sellado, marinado, bridado y cocción de res, cerdo y pollo
Experiencia demostrada en Sellado, marinado, bridado y cocción de res, cerdo y pollo.
Bases de guisos y cocciones a fuego lento
Experiencia demostrada en Bases de guisos y cocciones a fuego lento.
Preparaciones con camarón, pulpo y pescado; cocción, salteado e integración en sopas y arroces
Experiencia demostrada en Preparaciones con camarón, pulpo y pescado; cocción, salteado e integración en sopas y arroces.
Arroz blanco, paella, yakimeshi y risotto
Experiencia demostrada en Arroz blanco, paella, yakimeshi y risotto.
Papas y vegetales blanqueados o salteados
Experiencia demostrada en Papas y vegetales blanqueados o salteados.
Education
Bachiller en Ciencias
Unidad Educativa Alfonso del Hierro, Quito
ENAS Academia Culinaria, Quito
Summary
Perfil profesional
Skills
Sellado, marinado, bridado y cocción de res, cerdo y polloBases de guisos y cocciones a fuego lentoPreparaciones con camarón, pulpo y pescado; cocción, salteado e integración en sopas y arrocesArroz blanco, paella, yakimeshi y risottoPapas y vegetales blanqueados o salteados
Published on CazVid - Oct 21, 2026