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BRAYAN
Buscando empleo en Lima
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Competencies
Experiencia demostrada en Microsoft Office.
Experiencia demostrada en AutoCAD.
Experiencia demostrada en Inventor.
Experiencia demostrada en POM.
Experiencia demostrada en SPSS.
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Summary
Perfil profesional
Experience
Encargado de Planta / Asistente de Desarrollo de Alimentos y Bebidas
Supervisión y coordinación de procesos de producción de bebidas artesanales, verificando el cumplimiento de parámetros técnicos y estándares de calidad.. Planificación y seguimiento de la producción diaria, control de tiempos, lotes, registros y cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).. Participación en el desarrollo de nuevos productos mediante formulaciones, pruebas piloto y evaluación de parámetros de sabor, textura y estabilidad.. Gestión de requerimientos de insumos, control de stock y coordinación con proveedores para garantizar la continuidad de la producción.. Apoyo en la instalación, acondicionamiento y puesta en operación de equipos y líneas de producción cervecera.. Implementación y seguimiento de prácticas de limpieza, orden y seguridad industrial en las áreas de producción.
Operador de Máquinas / Asistente de Control de Producción
Operación y monitoreo de equipos de procesamiento y envasado de productos alimenticios, verificando el cumplimiento de parámetros de producción y calidad.. Control de tiempos, volúmenes, rendimientos y condiciones operativas de línea para contribuir a la eficiencia del proceso productivo.. Verificación del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), higiene, orden y condiciones de seguridad en planta.. Coordinación con el área de Control de Calidad en la inspección de procesos, productos y registros para el cumplimiento de estándares internos.. Registro y actualización de formatos de producción, consumo de insumos y controles operativos, contribuyendo a la trazabilidad de los procesos.