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Cecilia
Ayudante de Cocina
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Competencies
Experiencia demostrada en Cocina Regional / Andina.
Experiencia demostrada en Cocina Árabe & Temática.
Experiencia demostrada en Manipulación de Alimentos (BPM).
Experiencia demostrada en Mise en Place.
Experiencia demostrada en Cocina Vegana.
Education
Summary
Ayudante de Cocina buscando nuevas oportunidades
Experience
Ayudante de Cocina
Preparación y mise en place de ingredientes para platos tradicionales árabes.. Apoyo constante en producción, despacho y estricto control de higiene en el área de cocina.
Cocinera
Elaboración y despacho continuo de platos.. Control e inventario de insumos en cocina, asegurando los estándares de calidad y tiempos de entrega.
Ayudante de Cocina
Colaboración en elaboración de gastronomía tradicional, acondicionamiento de materias primas y mantenimiento de la desinfección y orden operativo.
Ayudante de Cocina
Asistencia en preparación de alimentos y atención al flujo de comandas durante horas de alta demanda.