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Cenelia
AUXILIAR DE CALIDAD
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Competencies
Experiencia demostrada en Garantía de calidad.
Experiencia demostrada en Supervisión de trabajadores.
Experiencia demostrada en Gestión de recursos.
Experiencia demostrada en Mantenimiento de área productiva.
Experiencia demostrada en Buenas Practicas de Manufactura.
Education
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Summary
AUXILIAR DE CALIDAD buscando nuevas oportunidades
Experience
AUXILIAR DE CALIDAD
Revisar registro de calidad y características organolépticas de los productos, emitiendo concepto de Apto o No Apto para consumo.. Inspección de condiciones sanitarias de vehículos de descargue garantizando calidad y cantidades correctas.. Garantizar la calidad e inocuidad de los productos según la normatividad vigente.. Plan de Muestreo y revisión de producto terminado en el CEDI y punto de venta.. Diligenciamiento y control de bases de datos de inspección, rechazos y devoluciones.. Verificación de limpieza y desinfección de áreas, equipos del CEDI y Punto de Venta.. Revisar temperatura, almacenamiento y estado del producto.. Validar fechas de vencimiento y rotación PEPS/FIFO y cadena de frío.. Reportar productos no conformes o dañados y novedades de calidad del CEDI y Punto de Venta.. Realizar visita y verificar practicas higiénicas del personal en el punto de venta.. Verificar presentación y calidad del producto exhibido.. Brindar atención al cliente y apoyo operativo cuando se requiera.
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN
Supervisar toda la transformación de la materia prima.. Control de registros de producción y calidad.. Supervisar al personal, los equipos y las operaciones.. Programar la producción del día a los operarios.. Gestionar y mantener actualizada la documentación relacionada con el INVIMA.
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN
Supervisar la labor realizada por el personal operativo.. Gestionar y controlar los recursos para la producción.. Elaborar, organizar, hacer seguimiento a las órdenes de producción y ordenes de compra de materias primas, materiales o insumos.. Llevar controles e informes de los procesos.. Supervisión de limpieza y desinfección en las diferentes áreas de producción.
TECNÓLOGO EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Tomar muestra y realizar pruebas de laboratorio de materia prima (Paddy verde -blanco), según parámetros establecidos.. Realizar y verificar los parámetros de calidad del proceso de trilla, incluyendo subproducto.. Gestionar y mantener actualizada la documentación relacionada con el INVIMA.. Garantizar que el producto terminado cumpla con los requisitos establecidos en las fichas técnicas.. Realizar verificaciones de control de peso, marcación de lote y fecha de vencimiento.. Llevar control del producto no conforme.
Skills
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VIDEO PERFIL Cenelia (online video cutter.com) (online vid
Mi nombre es Cecilia Patricia Cardona Vega, soy tecnóloga en procesamiento de alimentos y actualmente estoy puesto con una formación como tecnóloga en logística de procesos logísticos de ingresar al centro. Cuento con tres años de experiencia en el área de aseguramiento de calidad y supervisión de procesos de producción, donde he desarrollado habilidades en el control y seguimiento del proceso, manejo de registros, recepción de productos, control de fecha de vencimiento, rotación de productos bajo el sistema PES y FIC. Cadena de frío, buenas prácticas en facturas, casa y control de productos no conformes. Mi formación como tecnóloga en logística me ha permitido fortalecer mis conocimientos en la organización, planeación y control de procesos logísticos, apoyando actividades relacionadas