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Diego
Asistente en Nutrición
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Competencies
Experiencia demostrada en Evaluación de Estado Nutricional.
Experiencia demostrada en Diseño de Plan de Alimentación.
Experiencia demostrada en Dietoterapia.
Experiencia demostrada en Nutrición Deportiva y comunitaria.
Experiencia demostrada en Seguridad e Higiene Alimentaria.
Education
Summary
Perfil profesional
Experience
Asistente en Nutrición
Interconsultas: Atención y seguimiento de patologías, cálculo de fórmula dietética, elaboración de menú y evolución.. Servicio de Alimentación: Diseño de menú, Distribución de Macronutrientes, Fórmula dietética, Recepción de alimentos, Almacenamiento, Técnicas de conservación.. Higiene y manipulación de los alimentos: supervisión al personal, áreas de la cocina, control de plagas y limpieza.
Asistente en Nutrición
Servicio de Alimentación: Control de la Higiene y Manipulación de los Alimentos, Seguridad Industrial, Buena manufactura, Almacenamiento y Conservación de los alimentos.. Menú, diseño de plan de alimentación.. Nutrición Enteral y Parenteral.