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Efrain
Gerente Administrativo
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Competencies
Experiencia demostrada en Liderazgo y manejo de equipos.
Experiencia demostrada en Toma de decisiones estratégicas.
Experiencia demostrada en Inteligencia emocional y lenguaje corporal.
Experiencia demostrada en Resolución de problemas y conflictos.
Experiencia demostrada en Optimización de procesos, manejo de tiempo, crecimiento continuo.
Education
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Summary
Perfil profesional
Experience
GERENTE ADMINISTRATIVO
Administración de cuentas y recursos financieros.. Supervisión del desempeño del equipo en funciones operativas.. Supervisión de la satisfacción de clientes y de la calidad de la atención al cliente.. Costeo estratégico de menú para maximizar rentabilidad y maximizar utilidad.. Gestión de inventarios y abastecimiento eficiente de insumos.. Desarrollo de promociones y dinámicas de entretenimiento para clientes.. Estandarización de procesos operativos y administrativos.. Creación e implementación de procesos y sistemas de fidelización de clientes.
Administración operativa
Conciliaciones bancarias, reportes de ventas y facturación.. Auditoría de costos: platillos, presupuesto anual, mermas.. Gestión de cuentas por pagar, planes de pago, control de pagos a proveedores.. Supervisión de áreas operativas y manejo de personal.. Planificación de acuerdos de compras semanales para control de inventarios y rotación de insumos para reducción de mermas.
Consultoría
Diagnóstico y mejora de procesos administrativos.. Propuestas de optimización de áreas operativas e implementación de manuales y normas para mayor eficiencia organizacional.
Digital Marketing & Rebranding
Diseño de nueva identidad visual y sitio web.. Estrategias SEO, SEM y email marketing con herramientas como Google analytics y Meta Ads.
Encargado de turno
Encargado de funciones, procesos y delegación de tareas de personal en turno.. Manejo de inventarios iniciales y finales diarios, manejo de personal, cortes de caja, arqueos, apertura y/o cierre de turno, manejo de sistemas de cobro, estándares de limpieza y preparación de alimentos y bebidas.. Limpieza, calibración y manejo de maquinaria industrial para preparación de bebidas.