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Fernando
Profesional en logística y hospitalidad con experiencia en gestión de rutas y atención al cliente
Contact
Competencies
Capacidad para diseñar rutas eficientes que optimizan recursos y tiempos de entrega.
Experiencia en brindar un servicio de alta calidad, garantizando satisfacción y fidelización.
Habilidad para supervisar y coordinar diferentes áreas en entornos de hospitalidad y logística.
Capacidad para innovar en platos y ofrecer experiencias gastronómicas únicas.
Education
Summary
Con experiencia en gestión de rutas, operaciones hoteleras y atención personalizada, Fernando destaca por su capacidad para optimizar procesos y ofrecer servicios de alta calidad en diversos entornos.
Key Achievements
- Optimización de rutas de distribución, reduciendo tiempos y costos en Transportes Galace.
- Implementación de sistemas de cobro y gestión financiera que aseguraron la precisión en pagos.
- Supervisión efectiva de operaciones en hotel, manteniendo altos estándares de calidad.
- Desarrollo de habilidades culinarias y atención personalizada en bar local Ñuñoa.
Experience
auxiliar de transporte
Responsable de la planificación y organización de rutas para la entrega eficiente de productos.. Gestión del cobro de facturas asegurando la correcta compensación económica por los servicios prestados.. Resolución de incidencias durante el proceso de transporte, garantizando la satisfacción del cliente y la continuidad del servicio.. Atención directa al cliente, proporcionando información detallada y asistencia personalizada para fortalecer la relación comercial.
jefe de cocina
Inicié mi trayectoria en la industria de la hospitalidad como garzón, brindando un servicio excepcional y demostrando conocimientos culinarios en el área de mesas.. Progresé a la posición de ayudante de bar, donde adquirí habilidades en la preparación de bebidas y manejo eficiente del servicio bajo presión.. Ascendí al rol de Jefe de Cocina, encargándome de la innovación y mejora de la carta del restaurante.. Aporté frescura y creatividad a los platos ofrecidos, contribuyendo al enriquecimiento de la experiencia gastronómica del establecimiento.
encargado AAB
Supervisión integral de las áreas de comedor, cocina, copería, bodegas y cámaras refrigeradas, garantizando el mantenimiento de estándares de calidad y servicio.. Gestión de turnos y coordinación de horarios de entrada y salida del personal de AABB, optimizando la productividad y eficiencia del equipo.. Responsable de la apertura y cierre de caja, asegurando la exactitud en las transacciones y la integridad financiera del establecimiento.. Atención al cliente de alta calidad, fomentando la satisfacción y fidelización a través de un servicio personalizado y eficiente.. Desempeño de funciones de barista y bartender, preparando bebidas y cocteles con destreza y conocimiento del producto, mejorando la experiencia del cliente.