This profile is written in Spanish
Nutricionista
Experiencia demostrada en Atención nutricional en APS.
Experiencia demostrada en Programa de Salud Cardiovascular (ECICEP).
Experiencia demostrada en Evaluación nutricional integral.
Experiencia demostrada en Educación alimentaria y consejería nutricional.
Experiencia demostrada en Nutrición clínica en pacientes hospitalizados.
Nutricionista buscando nuevas oportunidades
Participación en operativos preventivos de salud nutricionales y cardiovasculares. Cálculo de requerimientos energéticos (kcal/día).. Medición antropométrica (peso, talla, IMC y circunferencia de cintura).. Toma de presión arterial, glicemia capilar y colesterol capilar.. Educación alimentaria y promoción de hábitos saludables.
Participación en operativos preventivos de salud nutricionales. Medición antropométrica (peso, talla, IMC y circunferencia de cintura).. Educación alimentaria y promoción de hábitos saludables.
Atención nutricional integral a pacientes del Programa Cardiovascular (ECICEP).. Evaluación nutricional mediante anamnesis clínica, alimentaria y social.. Intervención en enfermedades crónicas no transmisibles.. Educación alimentaria personalizada.. Seguimiento nutricional y visitas domiciliarias.. Trabajo interdisciplinario con equipo de salud.
Supervisión de procesos de producción alimentaria.. Control de temperaturas y cumplimiento de normativa sanitaria.. Capacitación a personal en manipulación de alimentos.. Control de calidad y trazabilidad.
Supervisión de recepción y despacho de alimentos.. Control de cadena de frío.. Aplicación de protocolos HACCP y estándar PAE.. Capacitación a personal.
Evaluación nutricional de pacientes hospitalizados.. Cálculo de requerimientos nutricionales.. Monitoreo de soporte nutricional.. Registro clínico nutricional.
Apoyo en servicio de alimentación colectiva hospitalaria.. Preparación de minutas.. Control de higiene alimentaria.