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Gabriela
Nutricionista con 10 años de experiencia en industria alimentaria y salud
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Competencies
Experiencia en control y aseguramiento de calidad en productos lácteos y servicios nutricionales.
Valoración y educación nutricional a beneficiarios en cooperativas de alimentos.
Creación y actualización de informes, fichas técnicas y presentaciones relacionadas con nutrición.
Dominio de Microsoft Office, Google Workspace y Canva para documentación y diseño.
Education
Languages
Summary
Nutricionista con experiencia en control de calidad, elaboración de fichas técnicas y educación nutricional en cooperativas de leche y salud.
Key Achievements
- Desarrolló y definió los descriptores sensoriales para productos lácteos en coolechera
- Estableció controles de calidad y elaboró fichas técnicas en la cooperativa de leche
- Implementó seguimiento nutricional y procedimientos educativos en COOASOPEM
Experience
Nutricionista Dietista
Crear y desarrollar el proceso para definir los descriptores sensoriales de los productos de la empresa, Controlar la calidad de los productos, Elaborar informes sobre la metodología del paso a paso para la elaboración de fichas técnicas de productos lacteos
Nutricionista Dietista
Valorar, vigilar y educar nutricionalmente a los usuarios beneficiarios, Crear y actualizar documentos, informes y presentaciones relacionados al estado nutricional de los usuarios beneficiarios, Apoyar la coordinación y ejecución de las actividades y/o eventos desarrollados en la Cooperativa.