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Perfil profesional
Atención al cliente y despacho de productos. Logística de entrada de insumos y salida de productos
Control y registro de inventarios. Digitalización de inventario
Control de procesos de recepción, fermentación, secado de lotes de cacao. Trazabilidad y control de lotes desde la recepción hasta el secado.. Gestión de almacenamiento, distribución y logística de entrada/salida de cacao.. Identificación de riesgos ergonómicos en operaciones de producción.. Elaboración de estudios de tiempos y análisis de cuellos de botella.. Procesamiento y selección industrial de granos de cacao.. Modelado de procesos productivos y logísticos.