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Jedferson
Chef con 10 años de experiencia en cocina internacional y gestión de equipos
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Competencies
Diseña menús innovadores adaptados a diferentes estilos culinarios y necesidades del cliente.
Supervisa operaciones diarias en la cocina, asegurando calidad y eficiencia en el servicio.
Capacita y dirige equipos de cocina en técnicas culinarias y buenas prácticas laborales.
Crea recetas originales que combinan técnicas tradicionales con tendencias modernas.
Organiza eventos y promociones gastronómicas, coordinando recursos y tiempos.
Education
Summary
Chef con amplia experiencia en gestión, innovación y comunicación en gastronomía.
Key Achievements
- Desarrolló y presentó un programa de televisión culinario con alta audiencia en su país.
- Lideró la apertura y reconocimiento de un restaurante con estrella Michelin.
- Realizó varias colaboraciones y talleres de cocina con reconocidos chefs internacionales.
Experience
Técnico Hidráulico
Operación y mantenimiento de sistemas hidráulicos., Preparación de químicos y control de consumos de agua., Supervisión de bombas y elaboración de minutas., Entrega de recibos públicos y apoyo a labores locativas.
Operario Planta de Tratamiento de Agua Potable y Residual
Toma de muestras de laboratorio y test de jarras., Retro lavado de filtros y dosificación de químicos., Inventario, aforo y lavado de tanques.
Operario Tratamiento de Aguas Residuales
Preparación de productos químicos y calibración de instrumentos., Gestión de maquinaria industrial y muestreo de agua., Elaboración de informes y lavado de tanques.
Auxiliar de Empaque
Corte y embalaje de tubos., Manejo de maquinaria industrial.
Operario
Ensamble de piezas en acero., Soldadura y pulido con prensa.
Auxiliar de Salón
Manejo de maquinaria industrial., Carga, descarga e inspección de telas., Empaque e inventario.
Operario de Texturizado y Estirado
Manipulación de maquinaria industrial., Carga, descarga e inspección de telas., Empaque e inventario.