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Jennifer
Comercializador spa
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Competencies
Aplica conocimientos en sanitización y corte en la elaboración de productos alimenticios.
Prepara diferentes tipos de masas y bases para productos de panadería y repostería.
Elabora diversas cremas y rellenos utilizados en productos horneados y postres.
Posee conocimientos básicos en cortes y procesos de cocción en la industria alimenticia.
Education
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Summary
Experiencia en la preparación de masas, rellenos y productos de panadería y repostería.
Key Achievements
- Documentada experiencia en la preparación de masas y masas básicas.
- Conocimientos en procesos de sanitización y manipulación de alimentos.
- Capacidad para elaborar variedad de productos horneados y fritos.
Experience
Comercializador spa
Conocimientos en el área de cuarto frio, y cuarto caliente., Conocimientos en cortes de vegetales., Sanitizar., Conocimientos en la elaboración de masas, hojaldre, de hoja, batidos., Biscocho, masa quebrada, 123., Elaboración de variedad de empanadas, de hornos y fritas.