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Eyleen - Camarera y Encargada con amplia experiencia en hostelería y atención al cliente

Paterna, Valencia, Spaines
Gestionó equipos de hasta 8 personas en roles de supervisión y entrenamiento
Organizó y coordinó servicios en diferentes restaurantes y bares, incluyendo eventos y servicios en sala
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Summary

Profesional con amplia experiencia en gestión de salones, atención en hostelería y coordinación de equipos. Destaca en administración de ventas, control de inventarios y atención personalizada, con habilidades demostradas en supervisión y capacitación de personal. Con conocimientos en administración y atención al cliente, busca aportar en entornos dinámicos y enfocados en la satisfacción del cliente.

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Key Achievements

Skills

Atención al ClienteAvanzado

Experiencia en atención directa en hostelería, departamentos de salones y front desk, priorizando la satisfacción del cliente.

Gestión de Salón y VentasIntermedio

Responsable de control de ventas, gestión de stock, y coordinación de servicios y reservas en restaurantes y cafeterías.

Manejo de Caja y InventariosAvanzado

Experiencia en cierre de caja, facturación, control de efectivo y gestión de inventarios en diferentes roles de hostelería.

Organización y SupervisiónIntermedio

Supervisión de personal, entrenamiento, control de calidad, y coordinación de tareas en ambientes de alta afluencia.

Conocimientos AdministrativosIntermedio

Gestión de compras, contratos, facturación, y apoyo en gestión de Recursos Humanos en establecimientos de restauración.

Languages

Español(Lengua Materna)Ingles(Oral – Medio / Escrito – Medio)

Experience

Encargada de Salón, Encargada de Barra, Camarera

Restaurante Japones Nagoya Sushi

Septiembre 2023 - Actual

Limpiezas Toilim

Mayo 2023 - Septiembre 2023

Limpiezas de Oficinas Pamesa ( Empleo Temporal )

GLS y TIPSA

Marzo 2023 - Abril 2023

Entrega y Recepción de Paquetes, Organización de ruta de reparto, Reparto

Limpiezas Rasa

Febrero 2023 - Marzo 2023

Limpieza de Oficinas, Evento CEVISAMA 2023

Camarera de Sala

RESTAURANTE QUINOPOLIS

DICIEMBRE 2022 - ENERO 2023

AYUDANTE DE COCINA

RESTAURANTE EL TORRELLÓ

OCTUBRE 2022 - NOVIEMBRE 2022

Encargada

L´ANTIGA VALENCIANA, HELADERÍA MAMMA LUISA

JUNIO 2019 - SEPTIEMBRE 2022

Control de Efectivo, Aprovisionamientos y gestión de stock, Calidad del servicio, Ventas, Puesto mixto con ciertas horas de atención al público y horas de gestión RRHH (Entrenamiento de personal, 8 personas), Manejo del Sistema FrontRest

Encargada de Salón

RESTAURANTE TU SUSHI

ABRIL 2019 - MAYO 2019

Cierre de Caja, orden y limpieza en general del salón, recogida de las mesas, controlar stock e informar al Gerente para próximos pedidos, cobro de órdenes, envíos, pedidos y reservas

Ayudante de Cocina

BAR RESTAURANTE CHIVA

OCTUBRE 2018 - ABRIL 2019

Ayudar a las cocineras a preparar los alimentos (limpiar y pelar frutas y verduras, cortar carne, envasar, elaborar salsas, ayudar con la limpieza, etc)., Preparar comidas simples como salsas, aliños, bocadillos, sopas, postres, etc., Controlar stock e informar para realizar pedidos

Camarera / Cajera

HOTELES SERVIGROUP, TRINIMAR

ABRIL 2018 - OCTUBRE 2018

Servicio en las mesas, colocación de comida en buffet y manejo de la caja, Apertura y cierre, manejo de dinero, cargos a las habitaciones, atención al cliente

Bartender / Camarera

KARACAS SUSHI BAR

MAYO 2017 - FEBRERO 2018

Preparación y servicio de bebidas, Atención directa con el cliente en mesa y en barra, Cobro y manejo de la caja, Manejo de efectivo, Pagos, Depósitos y Servicios

Bartender / Camarera

TihareTahiti Cocktail Bar

Marzo 2017 - Abril 2017

Preparación y Servicio de Bebidas, Atención directa con el cliente en mesa y en barra, Servicio a la mesa

Encargada de Restaurant

RESTAURANT ES OKOL

2014 - 2016

Administración de Ventas, compras y almacenamiento, Contratos, Entrenamiento y Supervisión de personal, cocina y sala, Pagos, Depósitos, Nóminas y Servicios, Facturación, Manejo de caja y efectivo, Inventarios de Cocina y Sala, Ayudante de Cocina

Jefe de Barra, Bartender

CONO´S TEMAKERIA

2013 - 2014

Control de Bebidas Alcohólicas y No Alcohólicas, Inventario semanal, entrenamiento de Personal de Barra, Inventario de Equipos, Preparación de Cocteles, Evaluación de Personal

Cajera

Samoa Wine & Bar

2013

Manejo de efectivo, facturación, cobro de cuentas, cierre y apertura de la caja

Asistente Jurídico

ESCRITORIO JURÍDICO MICETTY ASOCIADOS

2011 - 2013

Manejo de archivos, Asistencia a casos de Litigio escrito, supervisión y control de casos asignados, asesoría jurídica junior supervisada por el Abogado suscrito, Tribunales, Redacción de documentos Mercantiles, Civiles y Laborales

Recepcionista / Jefe de Recepción

HOTEL EMBASSY

2009 - 2011

Organización y Control de los Clientes, evaluación de las recepcionistas a cargo, entrenamiento, supervisión de la Atención al Cliente, trato directo con el Cliente, manejo y control del Check IN y Check OUT, cobranzas, supervisión de las habitaciones disponibles, disponibilidad para quejas y sugerencias, control de efectivo, manejo, cierre y apertura de caja

Encargada y Dependienta

COMERCIAL EMILY 98

2005 - 2009

Atención al Cliente, solicitud y compra con los proveedores, cobranzas, ventas y reposición de mercancía, supervisión de las ventas del personal a cargo, apertura y cierre de la caja, manejo de efectivo, facturación, Pagos, Nóminas, Depósitos, Pagos de Servicios, Control de personal, Supervisión y revisión en calidad de detallar metas mensuales, trato directo con la Gerencia

Education

LICENCIADA EN DERECHO

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