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Eyleen
Atención al cliente
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Competencies
Experiencia en atención directa en hostelería, departamentos de salones y front desk, priorizando la satisfacción del cliente.
Responsable de control de ventas, gestión de stock, y coordinación de servicios y reservas en restaurantes y cafeterías.
Experiencia en cierre de caja, facturación, control de efectivo y gestión de inventarios en diferentes roles de hostelería.
Supervisión de personal, entrenamiento, control de calidad, y coordinación de tareas en ambientes de alta afluencia.
Gestión de compras, contratos, facturación, y apoyo en gestión de Recursos Humanos en establecimientos de restauración.
Education
Languages
Summary
Profesional con amplia experiencia en gestión de salones, atención en hostelería y coordinación de equipos. Destaca en administración de ventas, control de inventarios y atención personalizada, con habilidades demostradas en supervisión y capacitación de personal. Con conocimientos en administración y atención al cliente, busca aportar en entornos dinámicos y enfocados en la satisfacción del cliente.
Key Achievements
- Gestionó equipos de hasta 8 personas en roles de supervisión y entrenamiento
- Organizó y coordinó servicios en diferentes restaurantes y bares, incluyendo eventos y servicios en sala
- Manejo efectivo de caja, inventarios y compras en diversos establecimientos de hostelería
Experience
Encargada de Salón, Encargada de Barra, Camarera
Limpiezas de Oficinas Pamesa ( Empleo Temporal )
Entrega y Recepción de Paquetes, Organización de ruta de reparto, Reparto
Limpieza de Oficinas, Evento CEVISAMA 2023
Camarera de Sala
AYUDANTE DE COCINA
Encargada
Control de Efectivo, Aprovisionamientos y gestión de stock, Calidad del servicio, Ventas, Puesto mixto con ciertas horas de atención al público y horas de gestión RRHH (Entrenamiento de personal, 8 personas), Manejo del Sistema FrontRest
Encargada de Salón
Cierre de Caja, orden y limpieza en general del salón, recogida de las mesas, controlar stock e informar al Gerente para próximos pedidos, cobro de órdenes, envíos, pedidos y reservas
Ayudante de Cocina
Ayudar a las cocineras a preparar los alimentos (limpiar y pelar frutas y verduras, cortar carne, envasar, elaborar salsas, ayudar con la limpieza, etc)., Preparar comidas simples como salsas, aliños, bocadillos, sopas, postres, etc., Controlar stock e informar para realizar pedidos
Camarera / Cajera
Servicio en las mesas, colocación de comida en buffet y manejo de la caja, Apertura y cierre, manejo de dinero, cargos a las habitaciones, atención al cliente
Bartender / Camarera
Preparación y servicio de bebidas, Atención directa con el cliente en mesa y en barra, Cobro y manejo de la caja, Manejo de efectivo, Pagos, Depósitos y Servicios
Bartender / Camarera
Preparación y Servicio de Bebidas, Atención directa con el cliente en mesa y en barra, Servicio a la mesa
Encargada de Restaurant
Administración de Ventas, compras y almacenamiento, Contratos, Entrenamiento y Supervisión de personal, cocina y sala, Pagos, Depósitos, Nóminas y Servicios, Facturación, Manejo de caja y efectivo, Inventarios de Cocina y Sala, Ayudante de Cocina
Jefe de Barra, Bartender
Control de Bebidas Alcohólicas y No Alcohólicas, Inventario semanal, entrenamiento de Personal de Barra, Inventario de Equipos, Preparación de Cocteles, Evaluación de Personal
Cajera
Manejo de efectivo, facturación, cobro de cuentas, cierre y apertura de la caja
Asistente Jurídico
Manejo de archivos, Asistencia a casos de Litigio escrito, supervisión y control de casos asignados, asesoría jurídica junior supervisada por el Abogado suscrito, Tribunales, Redacción de documentos Mercantiles, Civiles y Laborales
Recepcionista / Jefe de Recepción
Organización y Control de los Clientes, evaluación de las recepcionistas a cargo, entrenamiento, supervisión de la Atención al Cliente, trato directo con el Cliente, manejo y control del Check IN y Check OUT, cobranzas, supervisión de las habitaciones disponibles, disponibilidad para quejas y sugerencias, control de efectivo, manejo, cierre y apertura de caja
Encargada y Dependienta
Atención al Cliente, solicitud y compra con los proveedores, cobranzas, ventas y reposición de mercancía, supervisión de las ventas del personal a cargo, apertura y cierre de la caja, manejo de efectivo, facturación, Pagos, Nóminas, Depósitos, Pagos de Servicios, Control de personal, Supervisión y revisión en calidad de detallar metas mensuales, trato directo con la Gerencia