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Jorge
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Competencies
Experiencia demostrada en Producción culinaria.
Experiencia demostrada en Gestión de inventarios.
Experiencia demostrada en Elaboración de menús.
Experiencia demostrada en Manejo de freidoras.
Experiencia demostrada en Elaboración de recetas.
Education
Summary
Perfil profesional
Experience
PRODUCTOR/ COORDINADOR DE INVENTARIO
Responsable de coordinar y gestionar el inventario de productos, asegurando la precisión en el registro y la actualización de existencias.. Supervisé el flujo de mercancías, realicé auditorías periódicas y colaboré con equipos de logística para optimizar el proceso y minimizar pérdidas.. Implementé mejoras en los sistemas de control de inventario.. Manejo de todas las áreas horneo comida del personal picado de proteínas elaboración arroz del servicio salsas limpias y gyozas y wantones.
COCINERO INTEGRAL
Elaboración de menús. Manejo de planchas freidoras línea caliente. Armado de visamblas para la hora del servicio.. Inventario general diario.
COCINERO INTEGRAL
Manejo en área producción recetas y elaboración de salsa pinchos kibbets arroz del servicio. Producción y adelanto de productos yogurt queso chanklis elaboración de yogurt diario tabaquitos y otras cosas.. Inventario general de producción semanal.